| |
|
|
|
Ref : Zanussi Locatie : Vichte |
|
|
|
De snelkoeler "ACTIVE" van 28 kg brengt alle vereiste kwaliteit in een professionele keuken. Deze cel maakt het mogelijk om gekookte voedingsmiddelen vooraf te bewaren die toch de normen van hygiëne en preventie tegen de bacteriële besmetting eerbiedigen.
Snelkoelen betekent de temperatuur van gekookt voedsel van +90ºC naar +3°C brengen in een korte tijdsoverlapping om bacterie proliferatie te minimaliseren en het verlies van voedselconsistentie en textuur te vermijden.
De snelkoeler ZANUSSI vermindert de temperatuur tot +3°C in de voedselkern in minder dan 90 minuten. Na het snelkoelen blijft het voedsel automatisch gekoeld tot +3°C. We garanderen u een houdbaarheidsperiode van 5 dagen zonder verlies van aroma, voedingswaarden of gewicht.
Technische gegevens van de snelkoeler Zanussi
- type: BC28A
- vermogen: 1.096 kW
- voeding: 230 volt
- frequentie: 50 Hz
- afmetingen:
- breedte: 760 mm
- diepte: 760 mm
- hoogte: 1640 mm
- dienblad GN1/1: 600 x 400 mm
- aantal dienbladenh 65 mm: 6
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Vragen? Commentaar? |
|
|
|
Rotsaert Bart |
|
|
|
Beukenhofstraat 77A |
|
|
|
8570 Vichte |
|
|
|
E-mail: b.rotsaert@skynet.be |
|
|
|
GSM: 0475 36 90 90 |
|
|
|
|
|
Als u ons wilt bezoeken gelieve ons eerst te bellen op het nummer 0032 475 36 90 90
BTW BE 463 797 085 |
|
|
|
|
|
© b-r-m 2010 |
|
|
|
www.b-r-m.com |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
